一瓶小小的辣椒酱，一年竟能卖25个亿，这是老干妈创造的奇迹。新近读了一篇文章：《“老干妈”：把5块钱做成25亿》，感触颇深，被老干妈的“简单至上”的经营哲学所吸引，因而，写此小文总结一下。  老干妈的创始人陶华碧目不识丁，然而，她做企业的路数则让象我这样的念过书的人望尘莫及。在惊叹老干妈的成就之时，我也在反思，人家为什么会如此出众呢？我给她的经营哲学总结了两个字：简单。或者叫简单至上。  归根结底，无论因为何种理由做企业，企业的本质就是要赚钱，这是最简单的道理。为了赚钱，企业只须做两件事，一件事是做产品，一件事是卖产品。  老干妈的产品非常成功，豆豉辣酱的口味很受欢迎，这在老干妈辣酱还没有工业化生产之前就已经得到了广泛的认可。而她的推广方法就是免费品尝，用现在时髦的词语说就是免费体验。  在上述两件事情之外的事上，你就会看到老干妈的“简单至上”的经营哲学，这是我所总结的，人家自己虽然没有这么说，但你从她的一句话中能体会到这种哲学：“什么上市、融资这些鬼名堂，我对这些是懵的，我只晓得炒辣椒，我只干我会的。”  既然做企业是一个关于钱的游戏，那么老干妈在钱上很分明，她的生意做法就是“一手交钱，一手交货”的现款交易——既不欠供应商的钱，也不让经销商欠钱，从而避免了坏帐、呆帐，避免了为结帐而耽误的工夫，避免了为结帐而增加的成本，加快了资金周转。  这位老太太做生意不但坚持现款现货，她还不贷款，也不上市。这看起来好象是不会利用财务杠杆，但是保证了稳健经营，又保证了企业拥有提高自有资金周转率的压力，保证了企业拥有提高赢利能力的压力。想想看，如果融资很容易，对提高赢利水平，对提高周转率，我们会有那么大的压力吗？  在管理的制度化上，更是让你大跌眼镜。这个企业没有员工手册，规章制度也非常简单，只有一些诸如“不能偷懒”之类的句子，更像是长辈的教诲而非员工必须

执行的制度。而公司的组织结构也简单得不能再简单了，这么大一个公司没有董事会、副董事长、副总经理，只有5个部门，陶华碧下面只有两位领导，一位管业务，一位管行政。总经理笑称自己就是一个“业务经理”，因为总要扑到一线去拼命。而陶华碧本人更是身先士卒，以身作则，管理企业靠的是企业文化，不成文的规矩，而不是成堆的华丽的书面制度。  她的人际关系也非常简单，这么大一个企业，也不跟政府瓜葛。自己的事情自己做主，很少听政府意见，也不找政府麻烦。有官员感叹，和“老干妈”谈融资搞多元化，比和外商谈投资还要难。她就这么简简单单，自强不息。在生活上，同样极其简朴，60多岁的人就是打打麻将，连轿车都坐不习惯。而对待员工就象对待家人一样，在员工生活上尊重当地风俗习惯，考虑得非常周全，其工资福利在贵阳则更是顶尖水平，可别忘了这是一个劳动密集型企业。  陶华碧就遵循这么一些简单的理念。简单就可以让你追求高效，简单就可以让你节约成本与精力，简单就可以使你专注，简单就意味着不需要费太多的脑子，使你抓住做企业的关键与本质。  这种简单至上的经营哲学很值得我们学习，我们常常绕弯子，浪费了太多的精力与时间，做了太多的无用功。